Para assegurar o funcionamento da educação profissional no Ceará, foi criada a Coordenadoria da Educação Profissional (COEDP).

A COEDP é um órgão da Secretaria da Educação (SEDUC), cuja finalidade é coordenar a implantação e desenvolvimento do programa de educação profissional no Estado do Ceará. Instituída em 2010 por meio do Decreto 30.282, uma das suas responsabilidades é orientar as Escolas Estaduais de Educação Profissional (EEEP) no processo de integração entre Ensino Médio e educação profissional.

 Decreto 30.282

Dentre as suas competências estão: definir e implementar o modelo de gestão e pedagógico das EEEPs; garantir a sustentação e continuidade da rede de escolas de educação profissional; e definir objetivos, metas e o padrão de funcionamento das EEEPs, garantindo a infraestrutura necessária para a sua atuação.

A COEDP trabalha em parceria com a SEFOR (Superintendência das Escolas Estaduais de Fortaleza) e as CREDEs (Coordenadorias Regionais de Desenvolvimento da Educação).